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| 厨房健康大有讲究 | | 常识来源：网络 点击数：283 更新时间：2009-4-13 9:04:15 收藏此页 |
| 厨房是烹调食物的地方，因此，保证厨房的卫生和健康是至关重要的。
首先，装修时尽量不要使用会引起过敏症的化学物质的胶合板和装修材料。
第二、厨房难免会产生油垢和污渍，因此，排烟的功能一定要优先考虑，除了性能良好的换气设备以外，还要在厨房的门窗留“补风口”，在厨房的门下留些门缝或在门板上做些百叶窗、通风板，这样才能将室内的污染物质排到室外，并且可以使新鲜空气得到源源不断的补充。
第三、为了保证厨房空气的清新，在每次做饭、炒菜后，不要马上关掉抽油烟机，而应该让它继续运转，从而将残留在空气中的油烟和水气及没有完全燃烧的一氧化碳抽走，减少室内厨具沾染油污的机会。
第四、尽量将室内的温度保持在摄氏１７度—２７度之间。
第五、尽量将室内的湿度保持在４０％—７０％之间。
第六、如果厨房已经油腻斑斑，则应该及时进行清洗。由于清洁用品多是化学制剂，安全是最重要的。所以，这方面的投资不能剩到正规超市购买“安利”、“蓝月亮”、“百猫”等知名品牌的浓缩去渍剂，可以省去很多麻烦。另外，厨房中最难清洗的要数抽油烟机，其实，这里面有一些小窍门。一种办法是，打开抽油烟机让它运转，往风扇上喷入去渍剂，５分钟后喷入温水，这样，已经溶解的油污会流入储油盒内，直接取下储油盒清洗就行了；还有一种办法，可以在抽油烟机的面板上先喷上清洁剂，然后贴上纸巾，使清洁剂分解油污，半小时后揭下，再用海绵轻轻擦拭，用纸巾吸收清洁剂，这样可以吸走大部分油污，比只喷清洁剂的效果更好。此外，在抽油烟机储油盒使用前，可以先在盒内垫上一层保鲜膜，保鲜膜的一部分留在盒外，每次油污积满时，只需更换保鲜膜即可。也可以在盒内先倒进洗涤剂，这样油污总是浮在面上，清洗起来也容易。 | | 总页数：1 第 1 页 |  |
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