| 4 初春防胃病,吃点胡椒 |
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常识概要：
初春冷暖变化频繁,植物神经功能紊乱,导致胃酸增加,易患胃病。做菜放点胡椒,能驱寒健胃。 |
| 4 早上起床喝杯热茶,可有效预防肾癌 |
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常识概要：
早上起床喝杯热茶,特别是普洱茶,可以让人患肾癌的几率降低15%。 |
| 4 铝锅：别炒别腌别摩擦 |
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常识概要：
有测定表明，用铝锅煎制食物时，所用油在煎炸前每克油中有6微克左右的铝，煎炸后则增加到每克10～20微克;蒸饭时饭中… |
| 4 橱具保养:勺锅铲高挂一举多得 |
点击数：289 |
常识概要：
长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，… |
| 4 厨房里的健康小知识 |
点击数：257 |
常识概要：
不要用同一把菜刀切生肉、半生肉和熟食品，也不要将不同用途的刀具放在同一个器皿中，用菜板切熟食时必须用清洁剂与热水彻… |
| 4 橱具保养:厨具应置通风干燥处 |
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常识概要：
纽约大学医疗中心临床微生物学专家菲利普·泰尔诺博士指出，细菌最喜欢温暖潮湿的环境，在密闭的厨柜和阴暗的角落里，繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等，很容易污染食物，引起肠道疾… |
| 4 厨房健康巧妇9大秘笈 |
点击数：257 |
常识概要：
每个人口味不一，兴趣不同，干稀有别，且荤素各嗜……那么，在干燥的秋季，如何巧作以尽其兴致呢？ 煮稀饭：滴几滴芝… |
| 4 橱具保养:设个碗碟架省事卫生 |
点击数：268 |
常识概要：
很多家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在厨柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易… |
| 4 不宜长时间用微波加热普通碗盘 |
点击数：249 |
常识概要：
如今越来越多的家庭开始用上了微波炉，记者留意到，虽然市场上有微波炉专用容器，但有不少家庭依然用过去的普通碗盘加热饭… |
| 4 不粘锅安全守则 |
点击数：266 |
常识概要：
1.不宜过高温煎炸。不粘锅的不粘涂层其实是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300℃左右，这层薄膜就可能受到破坏，一些重金属成分就会释出，对人体有害。一般 … |
| 4 厨房电器选购应该向功能、时尚、健康发展 |
点击数：219 |
常识概要：
现代人对于新房装修越来越重视，装修的风格代表主人家的生活习惯和生活品味。并且对装修的追求不仅仅是客厅和房间，厨房的… |
| 4 购买厨电应该注意四个“要与不要” |
点击数：179 |
常识概要：
1、抽油烟机——要洁静，不要跟风。目前抽油烟机最扰人的有噪声和油渍污染两大问题。噪声大小可在购买时通过“货比三家”分出优劣，而抽油烟机自身清洁问题则要理性判断。目前，只有近吸式油烟机才能真正达到油烟分… |
| 4 保持厨房健康,要时刻注意的一些事项 |
点击数：169 |
常识概要：
一些疫情的出现让人们的健康观念和卫生意识都有了明显的提升。人们开始比较全面地审视自己的生活习惯和居住环境是否… |
| 4 无烟锅带来厨房健康 |
点击数：173 |
常识概要：
炊具是生活中不可或缺的重要烹饪工具，特别是在经济日益发展的今天，炊具被赋予… |
| 4 厨房九大实用收纳术 |
点击数：156 |
常识概要：
1同样的东西要一起收纳。厨房里是柜子最集中的地方，特别是还有各种各样的抽屉、挂篮等等，弄不好，经常连自己也找不着要用的东西，所以最好的办法就是碗盆、干货、杂物、饮料分类放置，这是一种非常好的收藏习… |
| 4 不同类型的菜，选择的锅也是有差别的 |
点击数：167 |
常识概要：
“特富龙”事件引发了市民对锅的关注，专家认为不同的锅有不同的特点，并建议——
做不同的菜，用不同的锅
不粘锅、铁锅、不锈钢锅、… |
| 4 买铁锅，挑选要一看二听 |
点击数：266 |
常识概要：
铁锅热销挑选一看二听
专家提醒：使用铁锅益处多，但不宜烹煮酸性食物
铁锅烹食可补铁
近日，不少市民打电话到本报，咨询有关铁锅的选购和使用等方面… |
| 4 厨房预防疾病的一些知识 |
点击数：176 |
常识概要：
不可滥用洗衣粉洗擦食品和餐具
洗衣粉的成分是烷基苯磺酸钠，有良好的去污能力。无论在硬度较高，或碱性、偏酸性的水中… |
| 4 家里煮饭最节电的窍门 |
点击数：166 |
常识概要：
现代社会越来越提倡节约，其实节约就是从一点一滴的生活小事做起，比如用电饭锅煮饭，其中就有许多节电的小窍门。
1.从选购电饭锅开始。实践证明，煮一公斤的饭时，500瓦功率的电饭锅需… |
| 4 铁锅热销挑选一看二听 |
点击数：182 |
常识概要：
铁锅热销挑选一看二听
专家提醒：使用铁锅益处多，但不宜烹煮酸性食物
铁锅烹食可补铁
近日，不少市民打电话到本报，咨询有关铁锅的选购和使用等方面的问… |
| 4 多吃时令蔬菜能解春困 |
点击数：181 |
常识概要：
祖国医学认为：“百草回芽，百病发作”，就是说，春天容易旧病复发。由于温暖多风，春天适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，因此，风寒感冒、支气管炎等容易侵袭人群，对身体虚弱的老年人来说，更应引起重视。又… |
| 4 厨房用具有五忌 |
点击数：165 |
常识概要：
一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。
二、忌用各类花色瓷… |
| 4 炊具餐具的消毒方法 |
点击数：164 |
常识概要：
家庭炊具、餐具的消毒，可以选择以下方法:将用过的炊具放入水中，滴少许洗洁剂，将油腻、污渍洗净，用清水冲过后放入橱柜中。再用炊具时，可用开水浸泡一下，或者将炊具放入开水中煮沸。约10分钟，一般细菌就会被… |
| 4 隔离厨房金属毒(图) |
点击数：170 |
常识概要：
一日三餐，你用不粘锅炒菜，用陶罐煲汤，用微波炉塑料容器加热食品……但你想过吗，不正确的选择以及不安全的使用方法，正悄悄地让你吸收了过多的铅、铜或铝……这些各种各样的重金属毒害，对我们的健康造成潜在而可… |
| 4 漂亮餐具很可能是危害健康的隐形“杀手” |
点击数：166 |
常识概要：
您家里的碗、筷、勺、盘、锅都“健康”吗？或许您还不知道漂亮餐具很容易成为危害健康的隐形“杀手”吧，那就让我们来揭开这些漂亮餐具背后隐藏的危险。
◎陶瓷：拒绝内壁彩绘多新买餐具醋里泡
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