集成环保灶上面有两个灶口，与普通灶台不同的是，灶口深陷在灶里。打开吸油烟机后，然后倒水进去，蒸气马上就被吸入灶口四周的排气孔里。

        深陷的灶口四周上面有些平行的排气孔，这就是内置的吸油烟机。与传统的吸油烟机不同的是，集成环保灶将运用于航天技术的微空气动力学原理引入吸油烟机的设计中，炒菜时灶下会沿着锅的四周吹出一股气流，并在锅口上面形成严密的“气幕”，使油烟和气味隔绝在锅口而不向四处扩散。与此同时，通过灶下的排气管把油烟从锅沿的四周吸入排出。据测算，这种“下排式”清除油烟的方式，油烟去除率高达99％以上。

        另外，这种集成环保灶还首创国内集成式设计，把燃气灶、吸油烟机、贮藏柜、消毒柜四种功能融为一体，大大节省了厨房空间。